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En France, le couscous est l’un des plats préférés des français et pourtant, il est l’un des plats les plus loupés par les restaurateurs Français.
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Nous, nous respectons le couscous et sa préparation, nous avons grandi au Maroc, nous avons été nourris au couscous toute notre vie et croyez-nous ça se ressent dans l'assiette :)
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Rachid Dupont, c’est l’invention de deux meilleurs amis, Othmane et Louis. Ayant grandi au Maroc ils ont voulu fusionner la cuisine marocaine traditionnelle avec la cuisine française par amour pour leurs deux pays !
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